Pienyritysten menestystarina: lainoja, investointeja ja lahjoituksia Apua Hip Chick Farms täyttävät kysynnän

Se kesti yhden Kickstarter-kampanjan, neljä lainaa, ystävien kommentit ja viime 1,5 miljoonan dollarin osakekauppa saadakseen Hip Chick Farmsin missä se on tänään.

Puhumattakaan paljon kanaa.

Kaliforniassa toimiva Sebastopol myy kaikenlaisia ​​luonnonmukaisia ​​jäädytettyjä siipikarjatuotteita - broilerin sormet, nilkkurit, lihapullat ja siivet -, jotka on valmistettu ihmisravintolan linnuista Pitman Farmsista Sangerissa Kaliforniassa. Aloitettu vuonna 2012, tuotteet ovat nyt saatavilla yli 450 myymälässä, mukaan lukien Whole Foods Market -ratkaisut viidellä alueella. Yritys kasvaa nopeasti ja aikoo lisätä lähivuosina noin 800 uutta päivittäistavarakauppaa.

Mutta yrityksen menestys ei ole tullut ilman haasteita. Se on kasvanut niin nopeasti, että on vaikeaa omistajille Serafina Palandechille ja Jennifer Johnsonille tuottaa tarpeeksi vastaamaan kysyntään. Kuten monet pienyrityksetkin, he kamppailevat kassavirralla: heillä on tarpeeksi rahaa maksaa tuotantoa etukäteen, kunnes he maksavat myöhemmin heidän ostajilleen. Siksi he tarvitsivat niin paljon ulkopuolista rahoitusta.

Mutta ei kaikki ole peräisin ulkopuolelta. Palandech ja Johnson, jotka naimisiin vuonna 2009, ovat tehneet henkilökohtaisia ​​uhrauksia yrityksen nimissä. He eivät maksa itseään palkkaa. Heillä on toinen kiinnitys kotiisi. Tähän vuoteen asti heidän toimistonsa oli heidän olohuoneensa. Palandech työskentelee usein hänen 4-vuotiaan tyttärensä Rubyrosen kanssa lonkansa kanssa. Esimerkiksi tyttärensä tekeminen on osa syytä, jonka vuoksi he aloittivat yrityksen.

"Kyse oli siitä, että uskoimme kestävillä elintarvikejärjestelmillä", Palandech kertoo Investmentmatomeille. "Haluamme, että tyttäremme ymmärtää ruoan ja maatalouden välisen yhteyden."

Palandech hallitsee yritystoimintaa. Hän työskentelee kokopäiväisesti Hip Chick Farmsissa, hoitaa yhtiön viisi työntekijää ja hoitaa myyntiä ja markkinointia. Reseptit ja perheen tulot ovat Johnsonin, miljardööri Gordon Gettyin ja hänen vaimonsa Ann. Johnson työskenteli aikaisemmin Chez Panissessa, kalifornialainen Berkeley-ravintolassa, jonka perusti kokki Alice Waters, joka oli paikallisen ruoanvalmistuksen varhaisin kannattaja. Johnson on soveltanut tätä kokemusta Hip Chick Farmsille luomalla reseptejä, jotka maistuvat hyviksi lapsille ja ovat helppoja vanhempien puolesta, mutta käyttävät myös laadukkaita, terveellisiä ainesosia.

Hip Chick Farmsin omistajat Serafina Palandech (vas.) Ja Jennifer Johnson heidän tyttärensä Rubyrose.

Liiketoiminnan purkaminen

Maaliskuussa 2012 Hip Chick Farms järjesti Kickstarter-kampanjan ja nosti 25,308 dollaria kaupallisiin keittiökalusteisiin. Palandech käytti myös paljon vuonna 2012 liiketoimintasuunnitelman laatimiseen, taloudellisten ennusteiden tekemiseen sekä kumppaneiden tai yritysten valmistamiseen tuotteiden valmistamiseksi ja pakkaamiseksi. Yrittäjyydestä epäilevästi hän aloitti luokassa Napa-Sonoma Small Business -kehittämiskeskuksesta nimeltä "Keittiöstä markkinoihin" saadakseen tietoa liiketoiminnan suunnittelusta, elintarvikkeiden tuotannosta, jakelusta ja markkinoinnista. Hän työskenteli myös yksitellen luokan ohjaajan ja SBDC-liiketoiminnan konsultin, Anni Minuzzon, tuotteiden hinnoittelussa.

"Serafinan kriittinen asia oli ymmärtää, kuinka tärkeää on rakentaa riittävästi voittoa", Minuzzo kertoo Investmentmatomeille. Minuzzo kertoo, että yritysten on voitava menestyä elintarvikkeiden jakelussa, joten heidän on varmistettava, että heidän tuotteensa ovat hinnoiteltuja riittävän alhaisina kilpailemaan muiden tukkukauppiaiden kanssa, mutta riittävän korkealla rahan saamiseksi.

Palandech on päättänyt rakentaa kansallisen tuotemerkin tuotteille Whole Foods Market -tuotteille lähes välittömästi. Brändien on pudonnut tuotteitaan alueellisille ostajille ja täytettävä maanviljelijän laatustandardit, joiden mukaan elintarvikkeilla ei ole keinotekoisia ainesosia tai säilöntäaineita ja että liha nousee inhimillisesti ja ilman hormoneja.

Rahoituksen löytäminen

Whole Foods Market hyväksyi tuotteet elokuussa 2012, ja siipikarja käynnistyi myymälöissä seuraavan vuoden tammikuussa. Tämä antoi Hip Chick Farmsille vain viisi kuukautta rajaamaan tuotantoa ja löytämään rahaa maksaa siitä.

Palandech otti joulukuussa 2012 150 000 dollarin Yhdysvaltain Small Business Administration -lainan OBDC Small Business Finance -yhtiöstä, joka on yhteisöalainaaja, jonka kotipaikka on Oakland, Kalifornia. Ryhmä myöntää lainoja pienille yrityksille, jotka eivät voi saada perinteisiä pankkilainoja. Johnsonin yksityiset ruokapalkat auttoivat Hip Chick Farmsille hyväksyttyä lainaa, sanoo lainanantajan San Franciscon markkinajohtaja Darius Mahajer.

"Toissijainen takaisinmaksun lähde on sellainen, jota etsimme käynnistysinvestoinnissa, jotta he voivat kattaa kotitalouksien kulut, liiketoiminnan kulut ja lainojen takaisinmaksut", Mahajer kertoo Investmentmatomeille.

Huhtikuussa 2013 Hip Chick Farms sai 25 000 dollarin lainan maksaa enemmän työolosuhteita tuottavasta San Francisco Bay Area microlender -työstöyrityksestä, joka tarjoaa jopa 50 000 dollaria yrityksille, jotka eivät voi saada pankkilainoja. Yhteiset yritykset, kuten Hip Chick Farms, joilla on korkeat tuotantotasot, tarvitsevat suuria rahasummia, kertoo Working Solutionsin liiketoiminnan kehitysjohtaja Laurie O'Hara.

"Koska heillä on enemmän kysyntää, heillä on kasvava tarve saada pääomaa tuotteiden valmistukseen", O'Hara sanoo.

Apua koko elintarvikkeista

Kesällä 2014 Hip Chick Farms sai 30 000 dollaria Working Solutionsin ja 35 000 dollarin lainan Whole Foods Marketilta päivittäistavarakaupan paikallisen tuottajan lainaohjelman kautta. Ohjelma tarjoaa Whole Foods Market -toimittajille jopa 100 000 dollaria, jossa on 5 - 9 prosentin korot, ja toimii myös epävirallisena kiihdyttimena tarjoamalla ohjausta, vähittäiskaupan asiantuntemusta ja välityspalveluja, kertoo Harvestart Singh, alueellinen paikallisyrittäjä Whole Foods -markkinoilla.

"Joskus autamme heitä tavaroiden kustannuksella, hankkimalla ainesosia kilpailukykyisin hinnoin", Singh sanoo. "Se on enemmän kuin antaa sinulle rahaa. Teemme todella charter kasvustasi Whole Foods -markkinoilla."

Tämä laina rahoitti Hip Chick Farmsin pakkauksen uudelleensuunnittelun, joka korvaa epämiellyttävät altaat pinottavilla, värikkäillä pahvilaatikoilla. Pakkauksen uudelleen käynnistämisen jälkeen Hip Chick Farmsin tuotteiden myynti Whole Foods -markkinoilla kasvoi merkittävästi.

"Osana lainaohjelmaa työskentelemme vastaanottajien kanssa asettamalla kohteet näkyvästi myymälään ja asettamalla kohteet erityisiin", sanoo Whit Foods Marketin Pohjois-Kalifornian lihakoordinaattori Dan Neuerberg.

Vaikka Hip Chick Farms oli nostanut yli 265 000 dollaria neljän lainan ja Kickstarter-lahjoitusten kautta, se ei riitä. Palandech vietti kuukausia etsimään sijoittajia lisäämään pääomaa ja allekirjoittanut äskettäin 1,5 miljoonan dollarin käteisvarat osakkuusryhmän kanssa kesäkuun 2015 jälkeen.

Neuvoja pienyritysten omistajille

Kaikille hänen menestyksilleen Palandechilla on ollut runsaasti epäonnistumisia. Kuten monet pienet yritykset, hän on hakenut pankkilainoja ja on hylätty. Innokas pääomaa ja tärkeämpää, altistuminen, hän haastoi ABC-tositarhahaa "Shark Tank" ja hänet evättiin - kahdesti. Lopulta hän haastoi ruokaverkoston "Food Fortunes" - samanlaisen todellisuusnäyttelyn, joka keskittyi elintarvikeyrittäjyyteen - ja teki sen. Heidän episodi ilmestyi huhtikuussa 2015.

Palandechin neuvot aloitteleville yrittäjille ovat päästäkseen enemmän kokeneille yrittäjille mentorointiin. Hän on kylmässä kutsuttuja yrityksiä, kuten Three Twins Ice Cream, Cowgirl Creamery ja Amy's Kitchen.

Hänen toinen neuvonsa on yksinkertainen: "Älä ota mitään vastaukseen", hän sanoo. "On aina tapaa."

Lisätietoja yrityksen käynnistämisestä ja toiminnasta on osoitteessa Sivustomme Small Business Guide . Saat ilmaisia ​​ja yksilöllisiä vastauksia yrityksesi aloittamiseen ja rahoittamiseen liittyviin kysymyksiin osoitteessa Pieni yritys osa Sivustomme Kysy neuvoa -sivulta.

Teddy Nykiel on henkilökunnan kirjailija, joka kattaa henkilökohtaisen rahoituksen Investmentmatome . Seuraa häntä Twitterissä @teddynykiel ja edelleen Google+ . Ota yhteyttä osoitteeseen [email protected] .

Kuvia Hip Chick Farmsin kautta.