5 sisäpiirin vinkkejä ravintoliesi rahoittamiseen

Voi olla vaikea löytää perinteistä pienyritysten lainaa avata uusi ruokapaikka. Ravintolat ovat tunnettuja korkeista epäonnistumisasteistaan ​​ja pankit ovat riskialttiimpia vuoden 2008 finanssikriisin jälkeen. Jotkut eivät lainata ravintoloihin lainkaan vuoden 2014 Harvard Business School -työopetuksen mukaan.

Ravintolasi rahoitusvaihtoehtoihin kuuluu Yhdysvaltojen pienyritysten hallinnollisia tukia, pienyritysten yksityisiä investointeja ja yksityisiä investointeja tarjoavia lainoja. Punnitsemalla näitä vaihtoehtoja on muutamia asioita, joita voit tehdä, jotta voit kasvattaa mahdollisuuksiasi saada hyväksyntä. Seuraavat vinkit tulevat paneelista Golden Gate Restaurant Associationin teollisuuskonferenssissa 26. heinäkuuta 2015.

1. Pyydä ystäviä ja perhettä ensin.

Aloittaminen yrityksellesi lainanantajille ja sijoittajille vie käytäntöön, joten aloita sisäisestä ympyrästäsi ja laajenna. Kärsimättömät kysymykset lähimmäisiltäsi auttavat sinua oppimaan yrityksesi ja lopulta lähestymään luotonantajia ja sijoittajia luottavaisin mielin.

[LEARN MORE: Vertaa pienyritysten lainoja]

San Hidalgen-pohjaisen venture capital -yrityksen Artis Ventures -yrityksen perustaja Mike Harden kertoi usein kertovan alkuperäisestä sähköpostista, jos se kannattaa tavata yrittäjä. Hän sanoi etsimään omistajia, jotka tuntevat yrityksen sisäiset ja ulkoiset asiat, ovat rehellisiä huolenaiheistaan ​​ja "tietyn aitouden" suhteen.

"Sinä et pääse tällä tavalla ensimmäiseen nousuun", hän sanoi.

2. Hanki palautetta liiketoimintasuunnitelmasta.

Hanki palautetta yrityksesi suunnitelmasta asianajajalta, kirjanpitäjältä ja muilta ravintoloitsijoilta, sanoo Charles Bililies, Souvlan omistaja, satunnaisen kreikkalaisen ravintolan San Franciscon Hayes Valley -alueella. Bililies käytti myös muita ravintoloiden liiketoimintasuunnitelmia ohjeeksi Souvla's: lle.

"Sinä saatat olla maailman paras kokki", Bililies sanoi, "mutta jos et voi toimia ravintolassasi, se tarkoittaa, että vain heittävät hyviä illallisia."

3. Pyydä paperityötä valmiina.

Rahastojen saaminen voi kestää kuukausia, sillä jotkut SBA-lainat saavat rahoitusta, sanoo Marlow Schindler, San Franciscon SBA-piirin toimipisteiden luotonantosektorin asiantuntija. Mutta hän lisäsi, että jos sinulla on oikeat paperityöt valmiiksi, kun haet, saat rahoituksen muutamassa viikossa.

Voit hakea SBA-taatusta lainaa tarvitset henkilökohtaisia ​​ja yritystuloveroilmoituksia ja tilinpäätöksiä, lainahakemushistoriaa sekä oikeudellisia asiakirjoja, kuten yritystodistusta ja vuokrasopimusta.

4. Ole kriittinen crowdfunding.

Palkkio-pohjainen crowdfunding voi olla hyvä vaihtoehto yrityksille, joilla on suuri sähköposti lista ja sosiaalinen media seuranta. Mutta se voi olla myös kallis, kun otetaan huomioon t-paitoja tai muita palkintoja tukijoille sekä 5%, että suosituimmat alustat Kickstarter, Indiegogo ja GoFundMe ottavat keräämänsä summan.

Derek Dukes piti rahoitusta San Franciscon ravintolassaan, Lazy Bear, väkijoukon kampanjalla. Loppujen lopuksi hän sanoi, että hän päätti, että "odotettu tuotto" ei ollut kannattavaa työtä. Mutta hän ei hylkää sitä kokonaan - hän sanoi voivansa turvautua tulevaisuuteen Lazy Bear -projektiin, kuten keittokirjaan.

5. Älä tee salassapitosopimusta.

Yrittäjät haluavat usein suojata ideoitaan julkistamattomilla sopimuksilla ennen kuin heidän ravintolat ovat auki, vaikka hekin aloittaisivat hampurilaisliitoksen, sanoi Roberto Economidis, joka on San Franciscossa toimiva Georgopoulos & Economidis -liiketoimintaryhmään erikoistunut asianajaja.

Sen sijaan että tuhlaisi energiaa, joka piilotti suunnitelmasi, sinun pitäisi jakaa ideasi ihmisten kanssa, jotka voivat auttaa sinua parantamaan ja toteuttamaan heidät, Harden sanoi.

"Jos joku tulee luokseni sopimattomalla sopimuksella, se on hieno tekosyyn olla tekemättä", Harden sanoi. "Tiedän, että he eivät ole valmiita tekemään kovaa työtä."

SAMANKALTAISET

Opas pienyritysten lainojen vertailua varten

Käykö verkossa pienyritysten lainaksi? Keskity APR: ään

7 suurten pienyritysten lainausmahdollisuuksia naisyrityksille

Saat lisätietoja rahoitusvaihtoehdoista ja vertaa niitä pienyrityksille osoitteessa Investmentmatome's parhaat yritysluotot sivu. Saat ilmaisia, henkilökohtaisia ​​vastauksia yrityksesi rahoittamiseen liittyviin kysymyksiin osoitteessa Pieni yritys osa Sivustomme Kysy neuvoa -sivulta.

Teddy Nykiel on henkilöstön kirjailija Investmentmatome , henkilökohtaisen rahoituksen verkkosivusto. Sähköposti: [email protected] . Viserrys: @teddynykiel

Kuva iStockin kautta.