4 edullisia ruokia talvikaudelle

Talvi on täydellinen kausi rakastetuille kotitekoisille aterioille, mutta ruokinta kaikille vieraille on todellinen haaste tiukassa budjetissa. Onneksi, ei kaikkea, mikä maistuu suurista kustannuksista onni. Valitsemalla halpoja, laadukkaita ainesosia, voit syöttää armeijan vieraita rikkomatta pankkia.

1. Karpalo Orange Spice Relish

Tuoreita karpaloita on synonyymi lomille, koska niitä on vaikea löytää muina vuodenaikoina. Keskitasolla hieman yli dollarin kokoinen pussi, karpalo voi palvella jokaista vierasta, mikä on taskuvauhtia. Plus, et voi koskaan mennä vikaan terveen annoksen hedelmiä lomalla.

Karpalo-nautinto on yksi herkullisimmista tavoista tuoda hedelmää talvipöytäsi. Juokse pussia karpaloista ja kahdesta kuorituista appelsiineista ruokaprosessorin läpi ja sekoita sitten sokeria, kanelia, muskottipähkinää ja kardemummaa maun mukaan. Jos sinulla on ylimääräisiä karpaloita, ne ovat myös hyviä juiced muita hedelmiä tai kypsennetty vanhanaikainen karpalo kastike.

2. Bataattipannukakut

Lompakko rakastaa makeita perunoita yhtä paljon kuin vieraillesi. Miksi et kokeilisi jotain hieman erilaista ja yllättele ystäviä ja perhettä joidenkin bataattipensaiden kanssa? Ravista vain joitain A-vitamiineja bataatteja ja yhdistä ne munaan, kaneliin, neilikkaaseen ja jauhoihin. Paista kasvisöljy taikina odottamattomaan hoitoon.

3. Rosemary-valkosipuli Porkkana ja palttina

Tuoreiden tuotteiden kallistuminen vuosittain on mukavaa tietää, että jotkut kasvikset ovat edelleen erittäin edullisia. Porkkanat ovat yleensä enintään 2,00 dollaria nippu, ja niitä voi usein löytyä hieman yli dollarin pussiin. Nämä tyydyttävät juurekset ovat runsaasti antioksidantteja ja A-vitamiinia, ja ne maistuvat hyvältä.

Parsnips ovat harvemmin tunnettu kuin niiden porkkana serkut, mutta ne ovat yhtä edullisia ja maukkaita. Sekoita makuinen budjettilevy, viipaloi porkkanoita ja paljureita ja paista sitten noin tunnin ajan oliiviöljyä, valkosipulia, rosmariinia ja merisuolaa.

4. Kahviherne salaatti

Riittävän proteiinin saanti on edullista, kun pavut ovat valikossa. Kätevät säilykkeet ovat erittäin edullisia, ja jos olet valmis ottamaan ylimääräistä aikaa ruoanlaittoon ja liotukseen, kuivat pavut ovat yksi kaikkein halvimpia ruokia koko supermarketissa. Lisäksi pavut sisältävät folaattia, kuitua ja rautaa.

Yksinkertainen chickpea-salaatti kestää vain muutaman minuutin valmistautua. Yhdistä purkitetut tai keitetyt kahviherneet suuressa kulhossa, jossa on kuutioituja tomaatteja, viipaloituja sipulia ja tuoreita hienonnettua persiljaa. Heitä oliiviöljy, balsamiviinietikka, tuoremapaprika ja maustettu merisuola. Koska persiljaa ja sipulia ovat myös erittäin edullisia, tämä ruokalaji on erityisen edullinen.

Pavut soveltuvat myös pääruoaksi ja sopivat erinomaisesti riisin, toisen edullisen katkonnan kanssa. Musta papu chili, Indian dal, tai Cajun punainen riisi ja pavut ovat kaikki erinomaiset loma ihmisjoukot pleasers.

Kun on kyse lomamatkasta, pidä mielessä, että lähes kaikki aterian, jonka teet tyhjästä, maksaa sinulle vähemmän kuin luottaen katettuihin tai valmiiksi valmistettuihin elintarvikkeisiin. Valikoima edullisimmat ainesosat edesauttaa entisestään ruokakustannuksia - ja herkullinen ateria on hyvä syy ohittaa suuret laskut syömään ulos.

Onko sinulla muutakin hienoa, halpaa reseptiä? Kerro meille alla olevissa huomautuksissa!

Turkin kuva Shutterstockin kautta