Niin pitkä, kesä: täydellinen työpäivä menu, reseptejä
Lauri Hongisto – Niin pitkä on Champs-Élysées
Sisällysluettelo:
- Vesimeloni Frosty
- Sizzling Summer Salad
- Savory Grillattua oranssia lohta
- Mansikat ja kerma jälkiruoka
- Saatat myös nauttia:
Labor Day on meille, piknikillä ja grillillä, jotka täyttävät kalenterin. Onneksi on olemassa useita loppukesästä käsitteleviä uusia keittiötuotteita, jotka auttavat valmistamaan kevään. Jos olet taistellut tehosekoittimella, joka ei vain murskata jäätä tai karkeaa grilliä koko kesän ajan, käytä työpäivän viikonloppumyyntiä laitteiden päivittämiseksi ennen kausien muuttamista.
Joten mitä ryöstää työpäivänne sitoutumiselle? Olitpa isännöivä koiraa tai tarvitset vain tappajauhetta, jotta voimme osallistua potkuun, olemme saaneet sinut peittämään tämän mahtavaa valikkoa.
Vesimeloni Frosty
Tehosekoitin on pohjimmainen kesäkeitin; smoothieistä sekoitettuihin juomiin, se on avain jäähdytykseen. Mutta älä ajattele sekoitinta niin vain kesäkone - se on myös täydellinen asia tuottaa paksuja, runsas keittoja siirtyessämme kolea syksyn kuukausina.
Jos olet uuden mallin markkinoilla, Ninja on ilmiömäinen sekoittimella, joka lopettaa vanhan pysähdys-sekoitus-ja-scrape. Se jauhe ja puhdistaa huomattavasti tehokkuutta. Joten selkeät hämähäkit pois vanhasta tehosekoittimestasi tai harkitse päivitystä, jonka avulla voit viettää maukkaan kesäpäivän Labour Day viikonloppuna: väkijoukon miellyttävän vesimeloni Frosty. Tarvitset:
- ¼ kuppi vettä
- 2¼ kuppia jäädytettyjä vesimeloni kuutiot
- 2 rkl. vaahterasiirappi
- 1 suuren sitruunan mehu
- 1 tuoretta banaania
Yhdistä kaikki ainesosat ja sekoita pois! Voit maistella asioita hieman, pyöräytä muutama laukaus tequila, ja presto: vesimeloni margaritas.
Sizzling Summer Salad
Etsitkö nopeaa ja helppoa kesäsalaattia? Tämä aasialainen Noodle Salad on täydellinen terveellinen ruokalaji Labor Day -juhlille. Tuore vanha college-suosikki, ramen nuudelit, tämä salaatti vauhdittaa vieraita rikkomatta pankkia ja se tulee yhteen 10 minuutissa.
Keitä kahta ramen nuudelipakkausta kiehuvaan veteen noin kaksi minuuttia; huuhtele ja anna jäähtyä. Erillisessä kulhossa yhdistetään seuraavat:
- 1 paketti coleslaw tai raastettu kaali
- 5-8 paloiteltua kermavaahtoa tai vihreitä sipulia
- 1,5 kuppia cashew
- 1,5 kuppia jäädytettyjä herneitä
- 1 kuppi kuoritut ja suolatut auringonkukansiemenet
Toisessa kulhossa sekoitetaan kastike:
- ½ cup kasviöljyä
- 1/3 cup valkoista etikkaa tai riisiviinietikkaa
- ½ cup sokeria
- 2 maustekaketta kana-maustetuista ramista (valinnainen)
Yhdistä kaikki ainesosat isoon kulhoon, ja voilà: tuore, terve kesä-salaatti, joka on täydellinen pariliitos mitä tahansa grilliin.
Savory Grillattua oranssia lohta
Kun kesäpäivät vähenevät, älä unohda mahdollisuutta kokata ulkona. Jos vanha grilli ei vain tee temppua tai olet onnistunut tekemään kaiken kesän ilman sitä, harkitse päivittämistä Char-Broil klassiseen grilliin - se on myynnissä useissa jälleenmyyjissä. Jos olet lyhyt avaruudessa, mutta etsit macho-grilliä, tämä malli on hyvä valinta, ja yli 200 dollaria varastaa.
Tuoreet kalat ja äyriäiset ovat kesän suosikki, ja tämä super-helppo Orange Grilled Salmon -resepti saa vieraitasi sykkivän kuin sizzles. Sinä tulet tarvitsemaan:
- 1 iso lohi, jossa on iho
- 2 appelsiiniä
- Ruskean sokerin ja suolan sekoitus pölypäähän
Aseta tuoretta lohta, iho alas, alumiinifoliota ja hiertää oranssin mehua päälle. Runsaasti pölyä ruskealla sokerilla ja suolalla täydelliseen sekaan suolainen, makea ja ruskea. Levitä kevyesti toinen oranssi ja aseta lohi huipulle vaikuttavaan esitykseen.
Kääri folio ylös ja lohen ympärille ja grillata keskipitkällä, kunnes keitetty, noin 10-15 minuuttia.
Mansikat ja kerma jälkiruoka
Jokainen kokki, noviisi tai ammattilainen rakastaa hyvää seisontasekoitinta, ja yksi suosituimmista - KitchenAid-seisontasekoittimesta - alennetaan joissakin vähittäiskaupoissa juuri nyt.
Jotta lehdet muuttuvat, käytä sekoittimesi ja viimeiset makeat päivät tuoreiden kesähedelmien kanssa luomaan Mansikan ja kerman unelma. Sinä tulet tarvitsemaan:
- 8 unssia kovaa kermavaahtoa
- 1 voi tiivistää maitoa
- Merueue-evästeitä
- Tuoreet mansikat, viipaleet
Vatkaa raskas kastelu keskipitkällä nopeudella, kunnes paksuuntunut; lisää kondensoitua maitoa ja sekoita perusteellisesti. Käännä mikseri pois ja taita särkyneiden merengevien evästeet ja tuoreet mansikat. Jäähdytä annosruokaan tai yksittäisiin jälkiruokavalmisteisiin vähintään tunnin ajan. Tulos: yksinkertainen jälkiruoka, josta kaikki puhuvat!
Voit hyödyntää piknik- ja grilli-säätä keittiökalusteilla ja grilli-päivityksillä. Paras osa: Nämä laitteet vievät sinut syksyn ja talvikuukausien aikana, kun käännät viihtyisiä keittoja ja leivonnaisia lämmittämään sielua.
Saatat myös nauttia:
Labor Day Travel -tapahtumat: Paras 2014 Getaway -myynti ja alennukset
Työpäivämyynti 2014: parhaat tarjoukset ja alennukset
Kuvat grilli, vesimeloni juoma, mansikka jälkiruoka, nuudelinsalaatti ja lohi kautta Shutterstock.