Organic Restaurant Business Plan Esimerkki - yhteenveto

Tiivistelmä

Tämä ravintola-liiketoimintasuunnitelma on Studio67: lle, joka on uusi, keskisuuri ravintola, joka sijaitsee trendikkäällä alueella. Portland, Oregon. Studio67: n painopiste on orgaanisessa ja luovaa etnistä ruokaa. Painopiste luonnonmukaisista ainesosista perustuu Studio67: n kestävän kehityksen omistautumiseen.

Palvelut

Studio67 tarjoaa Portlandersille trendikkään ja hauskan paikan, jolla voi nauttia hyvää ruokaa sosiaalisessa ympäristössä. Chef Mario Langostinolla on suuri valikoima etnisiä ainesosia ja reseptejä. Studio67 ennustaa, että suurin osa ostoista on peräisin kokin suosituksista. Etnisiä reseptejä käytetään tarjoamaan asiakkaille monipuolinen, epätavallinen valikko. Chef Mario korostaa myös terveellisiä ruokia, tunnustaen trendi ravintola-alan sisällä terveellisiä ruokia kohtaan.

Asiakkaat

Studio67 uskoo, että markkinat voidaan jakaa neljään eri ryhmään, joita se aikoo kohdistaa. Ensimmäinen ryhmä on yksinäinen rikas, joka on 400 000 ihmistä. Toinen ryhmä, joka kohdistetaan nuoriin onnellisiin asiakkaisiin, kasvaa vuositasolla 8 prosentilla 150 000 potentiaalisella asiakkaalla. Kolmas ryhmä on rikkaita hippejä, jotka luonnollisesti haluavat luomutuotteita sekä etnisiä ruokia. Viimeinen ryhmä, joka on erityisen kiinnostunut valikon terveellisistä tarjouksista, on laihduttamalla naisia, jotka ovat 350 000 Portlandin alueella.

Management

Studio67 on koonnut vahvan johtoryhmän. Andrew Flounderson on pääjohtaja. Andrewilla on laaja johtamiskokemus organisaatioista, jotka vaihtelevat kuudesta 45 henkilöön. Jane Flap vastaa kaikista rahoitus- ja kirjanpitotoiminnoista. Janeellä on seitsemän vuoden kokemus Arthur Andersen CPA: sta. Janein varainhoidon taidot ovat korvaamattomia pitämään Studio67 radalla ja kannattava. Lopuksi Studio67: ssä on kokki Marion Langostino, joka vastaa yrityksen päätuotannosta. Chef Mario on yli 12 vuoden kokemus ja on julkaistu, näkyvä esitys Portlandin yhteisössä.

Studio67: lle tärkeintä on taloudellinen menestys, joka saavutetaan tiukalla finanssivalvonnalla. Lisäksi menestys varmistetaan tarjoamalla laadukasta palvelua ja erittäin puhdasta, rasvaista ruokaa mielenkiintoisilla kierroksilla. Studio67 suunnittelee nostaakseen valikkokursseja ravintolassa yhä enemmän tungosta ja varmistaakseen, että ne maksavat palkkion, joka tunne olevansa "väkijoukossa".

Markkina- ja rahoitusanalyysit osoittavat, että Start-up-menot ovat 141 000 dollaria, ja Studio67 voi tuottaa yli 365 000 dollaria myynnistä vuoden ensimmäisenä, 565 000 dollaria myyntiä vuoden loppuun mennessä ja tuottaa yli 7,5 prosentin nettotuloksen myynnistä vuoden loppuun mennessä.

Tarvitsetko todellisia kaavioita?

Suosittelemme LivePlanin käyttämistä helpoimpana tapana luoda kaavioita omaan liiketoimintasuunnitelmaan.

Luo oma liiketoimintasuunnitelma

Tavoitteet

1. Ensimmäisen vuoden 350 000 dollarin myynti, yli puoli miljoonaa sekuntia.
2. Henkilöstö maksaa alle 300 000 dollaria ensimmäisenä vuonna, alle 400 000 dollaria toisena vuonna.
3. Kahden vuoden kannattavuus, parempi kuin 7,5 prosentin voitto

Mission

Studio67 on erinomainen paikka syödä, yhdistämällä kiehtova ilmapiiri erinomaiseen, mielenkiintoiseen ruokaan, joka on myös erittäin hyvä niille, jotka syövät siellä. Haluamme oikeudenmukaisen voiton omistajille ja palkitsevan työpaikan työntekijöille.