Käynnistysideoita: Vihreät ravintolat

Tässä on vihje ravintolasi käynnistykselle: Go green. Riippumatta siitä, oletko pikaruokaa, hienoja ruokailuja, ruokailu tai toimituksia, tarjoillaan elintarvikkeita, jotka ovat ravitsemuksellisesti oikeita, orgaanisia ja sosiaalisesti oikeita, kun voit tehdä niistä. Näin voit ajaa trendi kohti terveempää ruokaa, joka on jo ilmeistä molemmilla rannikoilla ja tulee pian muualle maahan.

Haluat todisteita? Mene etsimään sitä. En ole täällä vakuuttamaan sinua, minä vain teen ennustuksen ilman erityistä tietämystä. Tarkastelen paljon liiketoimintasuunnitelmia ja paljon uusia hankkeita. Silti voit ottaa sen tai jättää sen. Mutta huomioi seuraavat asiat:

1. Se on useimmiten ilmeinen. En hämmästy ajattelemaan, että tämä ajatus on jotain alkuperäistä. Se on kaikkialla.
2. Katso Chipotle-ketjun menestys ravintoloista. Katsokaa, mitä Chipotle käyttää erottamiskykyisenä.
3. Tarkastele pikaruokaketjun yritystä ennakoimaan trendin lisäämällä uusia valikoima.
4. Katso Subwayn Jared-kampanjan menestys.
5. Vietä muutaman päivän Oregonissa, Washingtonissa, Kaliforniassa tai Manhattanissa - tai en ole varma missä muualla. Katso ravintoloiden leirintäalueita.
6. Baby boomers ovat kääntymässä 60 vuotta vanha. Kumpi meistä kestää kauemmin asiakkaina? Ne, jotka syövät paremmin tai muut? On paljon meitä.
7. Generation X: ssä on runsaasti 30-vuotiaita ihmisiä, jotka kasvavat uransa aikana ja kasvattavat perheensä samaan aikaan. He ovat paremmin tietoisia kuin aiemmat sukupolvet ja haluavat parhaansa itselleen ja lapsilleen. He haluavat ruokkia perheensä oikein. He tietävät, mikä on parempi.
8. Y-sukupolvi sisältää paljon ihmisiä, jotka muuttuvat aikuisiksi, ja he ovat paremmin tietoisia surkeasta totuudesta huonoissa ravintoloissa. He huolehtivat.

Erityistä tilaisuutta varten voit selvittää, miten terveellisiä aterioita voi tehdä helposti lapsiperheille ja kahdelle työskenteleville vanhemmille. Terveelliset ateriat vievät aikaa ruoanlaittoon ja ostoksiin, ja näiden perheiden huonoin resurssi on aika eikä rahaa. Se on puhdas kompromissi: Palvelun maksu, osuma huippuluokkaa ja antaa heille hyviä aterioita, jotka ovat helppoja. Onko tämä ajettava palvelu? Ehkä tilauspalvelu? Teet suunnitelman; Ehdotan vain.